Хлебные палочки с семенами чиа и кунжутом

Пресное слоеное тесто

500 гр.

Растительное масло

10 мл

Белые кунжутные семечки

1 ст.л.

Семена чиа

1 ст.л.

Чеснок

1 зубчик

Вода

100 мл

Соль

1 ч.л.

Смесь перцев

щепотка

Укроп

3 веточки

1 час

412

Процесс приготовления:

Разморозить тесто. Можно купить готовое или приготовить бездрожжевое слоеное тесто самостоятельно. Размораживать примерно полчаса, в зависимости от комнатной температуры.
Нарезать укроп, измельчить чеснок. В треть стакана воды влить столовую ложку оливкового масла холодного отжима. Добавить все оставшиеся ингредиенты в стакан и хорошо размешать. Если есть время, можно дать жидкости настояться.
Выложить тесто на доску.
Нарезать пластинками 1-1,5 см.
Скрутить пластику спиралью и обмакнуть в жидкость. Выложить на противень, силиконовый или чуть смазанный маслом. Хлебные палочки запекать 10-15 минут. Когда они станут золотисто-коричневого цвета — можно доставать

Приятного аппетита

Поделиться рецептом